お花見弁当の作り方と詰め方テク！彩り豊かな春のレシピ

1. お花見弁当の基本｜彩りとバランスを大切に

お花見弁当の魅力とは？

お花見弁当は、春の訪れを感じながら美味しい食事を楽しめる特別なひとときです。満開の桜の下で食べるお弁当は、普段のご飯よりも格別に感じられますよね。家族や友人と一緒に食べることで、さらに楽しい時間を過ごせます。

また、お花見弁当の魅力は「手作りならではの温かみ」にあります。コンビニやスーパーでお弁当を買うのも良いですが、手作りの弁当なら、好きな食材や味付けを自由に選べますし、栄養バランスを考えることもできます。さらに、見た目を工夫すれば、写真映えする素敵な弁当が作れます。

しかし、お花見弁当は「持ち運び」「食べやすさ」「傷みにくさ」なども考慮しなければなりません。外で食べることを前提にした工夫が必要になります。そこで、次の項目では、お花見弁当をより楽しむための彩りや詰め方のポイントを紹介していきます。

彩り豊かな食材選びのコツ

お花見弁当は、見た目の美しさも大切です。春らしい彩りを意識して食材を選ぶと、華やかで美味しそうに見えます。おすすめの色と食材の組み合わせは以下の通りです。

色とりどりの食材を組み合わせることで、見た目が華やかになり、食欲もそそられます。特に春らしいピンク色の食材を取り入れると、お花見気分がより一層アップします。

食べやすさを考えた詰め方

お花見では、座りながら片手で食べられるお弁当が理想的です。そのためには、以下のポイントを意識して詰めるのがおすすめです。

1. 一口サイズにする
   → おにぎりを小さめに握る、サンドイッチをカットするなど、手軽に食べられるよう工夫しましょう。

2. 個別に分ける
   → シリコンカップや小さな仕切りを活用し、味が混ざらないようにすると食べやすくなります。

3. 串やピックを活用する
   → ミニトマトやウインナー、チーズをピックに刺すと、手を汚さずに食べられます。子どもも喜びますよ！

4. 崩れにくく詰める
   → おかずをしっかり詰めて動かないようにすると、持ち運び時に崩れる心配がありません。

食べやすさを考えることで、より快適にお花見を楽しめます。

持ち運びに便利な工夫

お花見弁当は、移動中に崩れたり、汁が漏れたりしないようにすることも大切です。以下のポイントを意識すると、持ち運びやすくなります。

• 汁気の多いものは避ける
  → 煮物などは汁をしっかり切ってから詰めましょう。

• ラップやワックスペーパーを活用する
  → おにぎりやサンドイッチを個別に包むと、乾燥を防ぎながら清潔に持ち運べます。

• 保冷剤を活用する
  → 気温が高い日は保冷バッグや保冷剤を使うと、お弁当の鮮度が保てます。

• コンパクトにまとめる
  → 大きな弁当箱より、小分けにしたお弁当を複数持っていくと持ち運びしやすくなります。

春らしさを演出するポイント

お花見弁当をより春らしくするために、ちょっとした工夫を加えてみましょう。

• 桜の葉や桜の花を飾る
  → 桜の塩漬けをおにぎりやお茶に添えると、一気に春らしい雰囲気に。

• 春の食材を取り入れる
  → たけのこ、菜の花、いちごなど、春の旬の食材を使うと季節感が増します。

• おしゃれなピクニックグッズを活用
  → かわいいピックや風呂敷を使うと、特別感のあるお弁当に仕上がります。

春の訪れを感じるお弁当で、より楽しいお花見にしましょう！

次の章では、「定番＆簡単！お花見弁当にぴったりのおかず」を詳しく紹介していきます！ 😊

2. 定番＆簡単！お花見弁当にぴったりのおかず

おにぎりバリエーション3選

お花見弁当の主役といえば、やっぱり「おにぎり」！片手で食べられるうえ、アレンジもしやすいので、みんなに喜ばれる定番メニューです。ここでは、お花見にぴったりの3つのバリエーションを紹介します。

① 桜でんぶとしらすの春色おにぎり

ピンク色の桜でんぶを使った、見た目も春らしいおにぎり。しらすの塩気と桜でんぶの甘さが絶妙にマッチします。ご飯に混ぜるだけなので簡単！

② 菜の花と鮭の混ぜご飯おにぎり

春の味覚・菜の花と、塩鮭を組み合わせたおにぎり。ほろ苦い菜の花と、鮭の旨味が絶妙なバランスで、お酒のお供にもピッタリです。

③ 焼きおにぎりの味噌風味

冷めても美味しい焼きおにぎりは、お花見弁当に最適！醤油や味噌を塗って香ばしく焼き上げることで、外はカリッと中はふんわり仕上がります。アルミホイルで包んで持ち運ぶと、食べやすさも◎。

子どもも喜ぶ！唐揚げ＆卵焼き

お花見弁当には、みんなが大好きな定番おかずを入れたいですよね。特に人気なのが「唐揚げ」と「卵焼き」です。

ジューシー唐揚げのポイント

1. 下味をしっかりつける（醤油・にんにく・しょうがで30分以上漬け込む）
2. 片栗粉と小麦粉をミックスしてカリッと揚げる
3. 2度揚げでサクサク食感にする

唐揚げは冷めても美味しいので、お花見弁当にぴったり！ピックに刺せば、食べやすさもアップします。

ふわふわ卵焼きのコツ

• 砂糖を加えるとほんのり甘く仕上がり、子どもにも大人気！
• 牛乳を少し加えると、しっとりした食感に。
• 青のりやチーズを混ぜると、おつまみにもピッタリなアレンジ卵焼きに！

冷めても美味しい副菜アイデア

お弁当のおかずは、冷めても美味しいことが大事！以下の副菜なら、お花見弁当にぴったりです。

野菜たっぷりのヘルシーメニュー

バランスの良いお弁当にするために、野菜もしっかり取り入れましょう。おすすめの野菜メニューはこちら！

• カラフルピクルス（パプリカ・大根・きゅうりなどを甘酢に漬けるだけ）
• アスパラベーコン巻き（冷めても美味しい＆見た目も華やか）
• ミニトマトのハーブマリネ（オリーブオイル＆塩でさっぱりと）
• ブロッコリーのチーズ焼き（トースターで簡単！おつまみにも）
• キャベツとツナの和え物（塩昆布と和えれば味付けも簡単）

デザートも忘れずに！春のスイーツ

お花見弁当の締めくくりには、春らしいデザートを用意しましょう！おすすめは以下の通り。

お花見弁当に甘いものを加えると、満足度がアップします♪

おかずのバリエーションを増やすことで、お花見弁当がさらに充実します！次は「映えるお花見弁当レシピ」をご紹介しますね。 😊

3. 見た目も華やか！映えるお花見弁当レシピ

花形おにぎり＆カラフルいなり寿司

お花見弁当には、見た目が可愛くて華やかなおにぎりやいなり寿司がおすすめ！ちょっとした工夫で、インスタ映えするお弁当になりますよ♪

🌸 花形おにぎりの作り方

1. ご飯に桜でんぶや刻んだ梅干しを混ぜて、ピンク色のご飯を作る。
2. ラップを使って丸く握る。
3. 型抜きした薄焼き卵やハムをのせて、花びらのように飾る。
4. 中心に黒ごまやコーンを置けば、可愛い花形おにぎりの完成！

ピンク・黄色・緑などの食材を使うと、お弁当が一気に華やかになります。

🌸 カラフルいなり寿司の作り方

1. 酢飯を作り、3種類に味付けする。
   • ピンク：桜でんぶ＋白ごま
   • 黄色：錦糸卵＋塩
   • 緑：青のり＋ちりめんじゃこ
2. いなり揚げの中に、それぞれの酢飯を詰める。
3. トッピングに桜の花やいくらをのせて、さらに華やかに！

お花見らしい色合いを意識すると、特別感のあるお弁当になります。

ロールサンド＆ミニバーガー

おにぎりだけじゃなく、パンを使ったメニューもおすすめ！片手で食べやすく、見た目もおしゃれなので、お花見にピッタリです。

🥪 ロールサンドの作り方

1. サンドイッチ用のパンを軽く麺棒で伸ばす。
2. 好きな具材（ハム＆チーズ、ツナ＆レタスなど）をのせる。
3. くるくると巻き、ラップで包んでなじませる。
4. 1本を半分にカットし、ピックで刺すと食べやすい！

ロールサンドは、お弁当箱に詰めるだけでおしゃれに見えます。

🍔 ミニバーガーの作り方

1. ミニサイズのバンズ（またはロールパン）を用意する。
2. 具材はハンバーグ・チーズ・レタス・トマトなど自由に！
3. ピックで固定すると、持ち運びやすくなる。

見た目も可愛く、お子さんにも人気のメニューです。

ひとくちサイズの可愛いおかず

お花見弁当は、食べやすさも大事！ひとくちサイズにすると、みんなでシェアしやすくなります。

小さくて可愛いおかずがあると、お弁当のワクワク感がアップしますね♪

桜色のデザート＆フルーツ盛り

お花見弁当の最後は、春らしいデザートで締めくくりましょう！

🍓 いちご＆桜のスイーツ

• いちごを半分にカットし、ピックで刺しておしゃれに。
• 桜餅やいちご大福を入れると、より春らしい雰囲気に！

🌸 桜ゼリーの作り方

1. 桜の花の塩漬けを水で戻す。
2. 砂糖・ゼラチンを溶かしたお湯に加える。
3. カップに注ぎ、冷蔵庫で冷やして完成！

透明な桜ゼリーは、お弁当の彩りとしても◎。

おしゃれなピクニック風アレンジ

せっかくのお花見弁当、盛り付けにもこだわってみましょう！

• 木製のお弁当箱 を使うと、ナチュラルでおしゃれに。
• ワックスペーパー を敷くと、ピクニック感がアップ！
• お花の形のピック を使うと、春らしさ倍増♪

「映えるお弁当」で、思い出に残るお花見を楽しんでくださいね！

次は「お花見弁当の詰め方＆持ち運びテクニック」を紹介します！ 😊

4. お花見弁当の詰め方＆持ち運びテクニック

お弁当箱の選び方とおすすめアイテム

お花見弁当を綺麗に詰めるには、適したお弁当箱を選ぶことが重要です。お弁当箱の種類によって、雰囲気や詰め方のコツが変わります。

家族や友達とシェアする場合は、大きめのお弁当箱やバスケットを使い、小分け容器やカップで取りやすくすると◎。個別に用意する場合は、持ち運びやすい密閉型のお弁当箱がおすすめです。

崩れない詰め方のコツ

持ち運びの際に崩れないようにするためには、しっかりと詰めることが大切です。以下のポイントを意識すると、美しい状態のまま持ち運べます。

1. ご飯や大きなおかずを先に詰める
   → まずはメインのご飯やおかずを詰めて、土台を作る。
2. 隙間を埋めるように副菜を入れる
   → 仕切りがないと崩れやすいので、野菜やカップを間に詰める。
3. 高さを揃えて盛り付ける
   → 低いものの上に高いものを乗せると、バランスよく綺麗に見える。
4. 彩りを考えて配置する
   → 赤・黄色・緑の食材をバランスよく配置すると、美味しそうに見える。
5. ラップや仕切りを活用する
   → おかず同士の味移りを防ぐために、ワックスペーパーやバランを使う。

お弁当箱の隙間をできるだけ減らすことで、持ち運んでも崩れにくくなります。

仕切りやカップの活用術

仕切りやカップを上手に使うと、見た目が綺麗になり、おかずが混ざるのを防げます。

仕切りの活用方法

• 葉物野菜（レタス・大葉） を仕切り代わりに使うと、ナチュラルな雰囲気に。
• シリコンカップ は繰り返し使えて、汁漏れもしにくいので便利。
• バラン（仕切りシート） を使うと、おかずが崩れるのを防げる。
• ワックスペーパー で個別に包むと、取りやすくて衛生的。

仕切りを工夫することで、おかずの味移りを防ぎつつ、美しい盛り付けができます。

食材の痛みを防ぐポイント

お花見の季節は暖かくなり、食材が傷みやすくなることも。以下のポイントを守って、安全にお弁当を楽しみましょう！

1. 水分の多いおかずは避ける
   → 煮物やサラダは水気をよく切ってから詰める。
2. しっかり加熱する
   → 肉や魚は十分に火を通し、半熟卵などは避ける。
3. お酢や塩を活用する
   → ご飯に酢を混ぜたり、おかずの味付けを少し濃くすると傷みにくい。
4. 保冷剤を入れる
   → 保冷バッグと保冷剤を併用し、直射日光を避ける。
5. 持ち運び時間を考える
   → お弁当を作ったらできるだけ早く食べる。長時間放置はNG！

食材の衛生管理をしっかりすることで、安全にお花見弁当を楽しめます。

ゴミを減らすエコな持ち運び方法

お花見の後に大量のゴミを出さないよう、エコな方法を意識しましょう。

エコな持ち物リスト

✅ 繰り返し使えるお弁当箱（使い捨て容器よりエコ＆おしゃれ！）
✅ おしぼりや布ナプキン（ペーパー類を減らせる）
✅ タンブラーや水筒（ペットボトルゴミを削減）
✅ 持ち帰り用のジップバッグ（食べ残しを持ち帰れる）
✅ コンパクトに畳めるゴミ袋（最低限のゴミをまとめやすい）

最近では、おしゃれなピクニックグッズもたくさん販売されています。布製ランチョンマットや竹製カトラリーを使うと、見た目も可愛く、ゴミを減らせるのでおすすめです。

お弁当の詰め方や持ち運び方を工夫すれば、お花見がもっと快適になります！
次は「お花見弁当をもっと楽しむ！便利グッズ＆アイデア」をご紹介します♪ 😊

5. お花見弁当をもっと楽しむ！便利グッズ＆アイデア

おしゃれなレジャーシート＆テーブルウェア

お花見を快適に過ごすためには、レジャーシートやテーブルウェアの準備も大切です。ただ座るだけでなく、おしゃれなアイテムを取り入れると、よりピクニック気分が楽しめます。

🌸 おすすめのレジャーシート

• 防水仕様のレジャーシート：地面が湿っていても安心！
• 折りたたみ式ピクニックマット：持ち運びしやすくクッション性◎
• 北欧柄や和風デザインのシート：写真映えするおしゃれなデザイン

🍽 おしゃれなテーブルウェア

レジャーシートやテーブルウェアを工夫するだけで、特別なお花見の雰囲気を演出できます。

あると便利！お花見の持ち物リスト

お花見を快適に楽しむために、持っていくと便利なアイテムをリストアップしました。

✅ ウェットティッシュ＆おしぼり（手を拭くのに必須）
✅ 折りたたみテーブル（安定した場所で食事ができる）
✅ 保冷バッグ＆保冷剤（お弁当の鮮度をキープ）
✅ 日焼け止め＆帽子（春の日差し対策）
✅ 虫除けスプレー（暖かい日は虫対策も！）
✅ ゴミ袋＆ジップロック（ゴミをまとめて持ち帰る）
✅ レジャーチェアやクッション（座り心地を快適に）

準備万端でお花見に行けば、より楽しく快適に過ごせます♪

ドリンク＆スープのおすすめ

お花見弁当にぴったりの飲み物やスープも用意すると、さらに満足度がアップ！

🌸 春にぴったりのドリンク

• 桜フレーバーティー：ほんのり桜の香りが広がる♪
• いちごミルク：甘酸っぱくて春らしいドリンク
• 自家製レモネード：レモン＋はちみつでさっぱり！
• ほうじ茶ラテ：優しい甘みでリラックス

🍲 温かいスープでほっこり

• コーンポタージュ：子どもも喜ぶ定番スープ
• クラムチャウダー：パンとの相性抜群！
• お味噌汁（フリーズドライ）：手軽に飲めて体も温まる
• ミネストローネ：野菜たっぷりで栄養満点

温かいスープがあれば、まだ少し肌寒い春の日のお花見でも快適に過ごせます。

みんなで楽しめるゲーム＆レクリエーション

お花見は食事だけでなく、レクリエーションを取り入れるとさらに盛り上がります！

食べた後にゲームやアクティビティを取り入れると、さらに楽しい思い出になります♪

雨の日でも楽しめるお花見アイデア

天気が不安定な春。もし当日が雨になってしまっても、お花見気分を楽しむ方法があります！

🏠 自宅でお花見気分を味わう

• お弁当を作って家の中でピクニック風に
• ベランダや窓際で桜を見ながらランチ
• 桜の香りのお茶やお菓子を用意して、お花見気分
• YouTubeで桜の映像を流して、おうちで花見気分を演出

🌸 室内の桜スポットを楽しむ

• お寺や神社の屋根の下で雨を避けながらお花見
• ショッピングモールの桜イベントに行く
• カフェの桜スイーツを楽しむ

天候に左右されずに春を楽しむアイデアを取り入れて、お花見を満喫しましょう！

まとめ｜お花見弁当で春のひとときを楽しもう！

お花見弁当は、彩りや詰め方を工夫することで、より楽しく、美味しくなります。

お花見弁当のポイント

✅ 彩り豊かにして、見た目も楽しむ
✅ 冷めても美味しいおかずを選ぶ
✅ 詰め方を工夫して崩れにくくする
✅ レジャーグッズを活用して快適に
✅ 遊びやレクリエーションで盛り上げる

せっかくの春の季節、お弁当を持ってお花見を満喫しましょう♪ 🌸